湘政办发〔2023〕40号
为贯彻落实党中央、国务院决策部署，进一步加强校园食品安全工作，保障学生身心健康，湘政办发〔2023〕40号现将有关事项通知如下：
一、提高认识
校园食品安全是保障学生身心健康的重要前提和保障，各级教育行政部门、学校要充分认识加强校园食品安全工作的重要性和必要性，强化责任担当，切实落实食品安全责任制，确保师生的饮食安全。
二、加强管理
学校要建立食品安全管理制度，完善食品采购、储存、加工、配送、检测等环节的规范操作，确保食品来源可靠、质量合格、安全卫生。学校要加强食品安全宣传教育，提高师生食品安全意识和素质，减少食品安全风险。
三、强化监管
各级教育行政部门要加强对学校食品安全的监管，完善监管机制，建立健全食品安全应急预案，及时发现和处置食品安全问题。学校要积极配合教育行政部门开展食品安全监管工作，接受相关检查和指导，确保学校食品安全。
四、加强协作
各级教育行政部门、学校要加强协作，形成工作合力，共同推动校园食品安全工作。学校要及时向教育行政部门报告食品安全问题，教育行政部门要加强对学校食品安全工作的指导和督促，确保学校食品安全。
五、做好保障
学校要加强对学生的食品安全保障，建立食品安全档案，加强对食品供应商、食品经营者的监管，确保食品来源可靠、质量合格。学校要配备足够的食品安全管理人员和设备，确保食品安全。
各级教育行政部门、学校要严格按照湘政办发〔2023〕40号的要求，进一步加强校园食品安全工作，保障学生身心健康，确保学校食品安全。
特此通知。
附件：校园食品安全管理规范
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